17-Le cake marbré

Aujourd’hui, voici une petite recette qui ne vous fera pas rester de marbre : le cake marbré !

Bon, beau, moelleux, au chocolat et à la vanille, il a tout pour vous faire craquer !!

De plus, très facile à faire, vous n’avez aucune excuse pour ne pas l’essayer !

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Pour un cake, vous aurez besoin de ces ingrédients :

160 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe de vanille liquide

180 g de farine

1.5 cuillère à café de levure chimique

150 g de beurre

100 g de pâte à tartiner, ou 100 g de chocolat pâtissier (ou 50/50, selon vos goûts..)

3 œufs

Commencez par préchauffer votre four à 180°C

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez bien, puis incorporez y le beurre fondu.

Séparez  la pâte équitablement dans 2 récipients différents.

Dans une partie, ajoutez la vanille (ou sucre vanillé), et dans l’autre le chocolat fondu ou la pâte à tartiner.

C’est presque fini !! Dans un moulé à cake, versez en premier une couche de pâte nature, puis une au chocolat, etc (environ 2 couches de chaque).

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Il ne vous reste plus qu’à enfourner votre cake pendant 30 minutes, et laisser la magie opérer !!

 

Accompagné d’une crème anglaise pour humidifier le gâteau, c’est divin..

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9-Le Cake chèvre/courgette

Un cake, c’est toujours bien pratique pour un petit dîner sans prise de tête. Accompagné d’une salade, il plait toujours auprès de toute la famille !

Histoire de vous préparer à l’été, je vous propose maintenant une recette d’un cake extrêmement fondant aux courgettes, et au chèvre !

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Voici de quoi vous aurez besoin :

150 g de farine

1 sachet de levure

3 œufs

12 cl de lait

2 courgettes (environ 500 g)

1 bûche de chèvre

3 cuillères à soupe d’huile d’olive + un peu plus

herbes de Provence

sel, poivre

dés de jambon ou lardons (facultatif)

Allez, go !

Préchauffez votre four à 180°C

Coupez les courgettes en rondelles ou en cubes (là, c’est selon vos préférences!).

Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive, et faites y revenir les courgettes pendant 15 min.

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le sel, le poivre, et les herbes de Provence dans la poêle. Pour un plat encore plus complet, vous pouvez aussi y ajouter des dés de jambon ou des lardons !

Comme vous voyez, ajouter des tomates c'est possible !
Comme vous voyez, ajouter des tomates c’est possible !


Pendant que vos courgettes cuisent, mettez la farine et la levure dans un saladier. Incorporez-y les œufs, le lait et l’huile d’olive.

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Coupez la bûche en petits morceaux, puis ajoutez la dans le saladier.

Une fois les légumes cuits, mélangez les à l’appareil au chèvre, et versez le tout dans un moule à cake (ou dans des petits moules individuels).

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Enfournez enfin pendant 45 min pour le grand moule, ou pendant 25 min si vous avez opté pour les portions individuelles !

 

Vous n’avez maintenant plus qu’à servir ce cake accompagné de salade verte, et pourquoi pas d’une sauce tomate !

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Allez, je me présente !


Bonjour à tous, et bienvenue sur Eléo’fourneau !

Je me doute que si vous êtes tombé(e) sur mon blog culinaire, ce n’est pas pour y lire une autobiographie, mais plutôt pour vous lécher les babines devant des petites recettes ! C’est pourquoi, je vais me présenter rapidement !

Je m’appelle Eléonore, j’ai 21 ans et suis à l’ESITPA, école d’ingénieur en Agroalimentaire.

Passionnée depuis mon plus jeune age par la cuisine, et tout ce qui touche à la nutrition, je me suis enfin lancée dans la création d’une page à travers laquelle je pourrai vous faire partager mes recettes, mes idées, des photos de mes réalisations, ainsi que mes petits conseils !

Même si l’on parle de cuisine, sur eleofourneau.fr, pas de chichi ! Vous êtes ici chez vous ! Alors n’hésitez pas à laisser vos commentaires, remarques, et même critiques !

Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne visite sur mon blog, et à vos fourneaux !!img_2706